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Farinha de Amêndoas 100 g

Código: 9DHNL9U4P Marca: natural zone

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A farinha de amêndoas é uma alternativa versátil e saudável à farinha de trigo tradicional. É feita a partir de amêndoas moídas, oferecendo uma série de benefícios nutricionais e sendo uma ótima escolha para pessoas que buscam uma alimentação mais saudável.

Benefícios da Farinha de Amêndoas:

1. Rica em Nutrientes: A farinha de amêndoas é uma excelente fonte de nutrientes essenciais, incluindo vitamina E, magnésio, manganês e fibras. Esses nutrientes são importantes para a saúde do coração, pele e ossos.

2. Baixo Teor de Carboidratos: É naturalmente baixa em carboidratos, o que a torna uma opção popular para dietas com restrição de carboidratos.

3. Alta em Proteína: Apresenta um teor razoável de proteína, tornando-a uma escolha adequada para vegetarianos e veganos.

4. Sem Glúten: É naturalmente isenta de glúten, sendo uma alternativa segura para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.

5. Reduz o Risco de Diabetes: Pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue devido ao seu baixo índice glicêmico.

Como Usar a Farinha de Amêndoas:

A farinha de amêndoas pode ser incorporada em uma variedade de receitas, substituindo parte ou toda a farinha de trigo. Aqui estão algumas maneiras de usá-la:

1. Panquecas: Adicione farinha de amêndoas a misturas de panquecas para um toque de nutrição e sabor de nozes.

2. Bolos e Sobremesas: Substitua parte da farinha de trigo por farinha de amêndoas em receitas de bolos, biscoitos e sobremesas para obter uma textura mais macia e um sabor levemente amendoado.

3. Revestimento de Proteínas: Use-a como revestimento para frango ou peixe antes de grelhar ou assar para obter uma crosta crocante e saborosa.

4. Smoothies: Adicione uma colher de sopa de farinha de amêndoas aos seus smoothies para aumentar o teor de proteína e dar um toque de nozes.

5. Substituto de Pão Ralado: Misture com ervas e especiarias para criar uma cobertura crocante para assados, como frango à milanesa.

Receita Simples de Bolo com Farinha de Amêndoas (Sem Glúten):

Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de açúcar de coco
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 de colher de chá de sal
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de óleo de coco derretido
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 de xícara de leite de amêndoas (ou leite de sua escolha)

Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, o açúcar de coco, o cacau em pó, o fermento e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo de coco derretido, o extrato de baunilha e o leite de amêndoas.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma preparada e asse por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

A farinha de amêndoas é uma adição deliciosa e saudável à sua despensa culinária. Experimente substituí-la em suas receitas favoritas para aproveitar os benefícios nutricionais e o sabor único que ela oferece. Seja para fazer bolos sem glúten ou dar um toque especial aos seus pratos, a farinha de amêndoas é uma escolha versátil e nutritiva.