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Grão de Soja 100g

Código: B4FP9NBQD Marca: natural zone

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O grão de soja, também conhecido como soja, é um dos alimentos mais versáteis e nutricionalmente ricos disponíveis. Originária da Ásia, a soja é apreciada em todo o mundo por sua riqueza em proteínas vegetais, fibras e uma variedade de nutrientes essenciais.

Benefícios Nutricionais do Grão de Soja:

1. Proteína Vegetal de Alta Qualidade: A soja é uma das melhores fontes de proteína vegetal, contendo todos os aminoácidos essenciais necessários para o corpo.

2. Fibras para Saúde Digestiva: As fibras presentes na soja auxiliam na digestão, promovem a regularidade intestinal e ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue.

3. Gorduras Saudáveis: A soja é naturalmente rica em gorduras saudáveis, incluindo ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para a saúde do coração.

4. Isoflavonas: A soja é uma fonte de isoflavonas, compostos que têm efeitos antioxidantes e podem ajudar a aliviar sintomas da menopausa.

5. Nutrientes Essenciais: Além das proteínas e fibras, a soja contém ferro, cálcio, magnésio, potássio, vitamina B6, ácido fólico e outros nutrientes essenciais.

Receitas Saudáveis com Grão de Soja:

- Tofu: Um alimento à base de soja, usado em pratos salgados e doces, como saladas, sopas, smoothies e sobremesas.

- Leite de Soja: Uma alternativa ao leite de vaca, rico em proteínas e adequado para intolerantes à lactose.

- Tempeh: Um bloco de soja fermentado com um sabor acentuado, ideal para grelhados e refogados.

- Hambúrguer de Soja: Uma opção saudável e vegetariana para hambúrgueres tradicionais.

- Salada de Grão de Soja: Uma salada refrescante com grão de soja cozido, legumes e molho.

Instruções de Preparo do Grão de Soja:

1. Hidratação: Em geral, os grãos de soja precisam ser hidratados antes de serem cozidos. Deixe os grãos de soja secos de molho em água por pelo menos 8 horas ou durante a noite.

2. Cozimento: Após a hidratação, cozinhe os grãos de soja em água limpa até que estejam macios. O tempo de cozimento pode variar, mas geralmente leva cerca de 1 a 2 horas.

3. Uso em Receitas: Use os grãos de soja cozidos em diversas receitas, como as mencionadas acima, para aproveitar todos os benefícios desse alimento versátil.

O grão de soja é uma escolha saudável e deliciosa para incorporar à sua alimentação. Com seu alto teor de proteína e nutrientes essenciais, a soja oferece inúmeros benefícios à saúde. Experimente diferentes receitas com grão de soja para desfrutar de seus sabores únicos e promover uma dieta equilibrada.